Home - Gaya Hidup - Mencicipi Lezatnya Chicken Shawarma Khas Lebanon Untuk Berbuka Puasa
Pasang Banner Disini : Hubungi 0823 8639 7918

Mencicipi Lezatnya Chicken Shawarma Khas Lebanon Untuk Berbuka Puasa

mencicipi-lezatnya-chicken-shawarma-khas-lebanon-untuk-berbuka-puasa-SjCOvbT6L9MAKANAN khas Lebanon cukup unik. Sebagian besar terbuat dari sayuran segar dan yogurt sebagai bumbu tambahan.

Salah satunya adalah chicken shawarma. Sebenarnya menu ini hampir ada di setiap negara Timur Tengah. Yang jadi pembeda, chicken shawarma ala Lebanon itu menggunakan daging paha tanpa tulang yang diberi bumbu rempah.

“Beda sama kebab. Kalau chicken shawarma pakai paha ayam tanpa tulang. Dipanggang juga dengan bumbu rempah seperti jinten, ketumbar dan rempah lainnya,” ungkap Chef Zein Rahhal, juru masak tamu dari Lebanon di Hotel Pullman Jakarta Indonesia kepada Okezone.

Sajian ini terdiri dari roti pita lembut, yang diberi isian daging paha ayam panggang, potongan mentimun, tomat dan bawang bombai.

Tak lupa juga sebelum disajikan dilengkapi saus berbasis yogurt dan campuran rempah juga. Ketika dinikmati, chicken shawarma akan lebih nikmat jika disantap dengan hummus, fattoush (roti pati dan sayuran) serta tambahan beberapa buah zaitun.

Ketika disantap, roti pita lembutnya sangat terasa. Sedikit mirip seperti roti tortilla, rasanya tawar, namun lebih lembut, tebal dan terasa campuran raginya.

Kemudian ketika isiannya digigit, rasa rempah jinten dan daun ketumbarnya cukup terasa. Gurih, sedikit asam, renyah dan agak pedas dari bawang bombainya sangat mencirikan sajian khas Timur Tengah.

Campuran mentimun dan tomat juga memberi kesan segar ketika dikunyah. Rasanya unik ketika buah zaitun dan hummus ikut termakan. Memberi sentuhan baru bersantap chicken shawarma.(ndr) OKEZONE.COM

Komentar Pembaca

komentar

#Tag : Riau | Berita Riau | Berita Rokan Hilir | Pekanbaru | Berita PekanbaruKampar | Siak | Walikota Pekanbaru | Inhu | Inhil | Bengkalis | Rohil | Meranti | Dumai | Kuansing | Pelalawan | Rohul 
Untuk Pemasangan Iklan Hubungi Kami : 0823 8639 7918

Check Also

Yana Zein masih menjalani perawatan intensif terkait penyakit kanker payudara stadium 4

Dua Minggu di Tiongkok, Begini Kondisi Yana Zein Jakarta – Pesinetron Yana Zein sudah dua …